Queijo Vale do Testo 3M – VERMONT

Criado pelos queijeiros da Vermont em Pomerode, o Vale do Testo recebeu esse nome em homenagem ao Rio do Testo, que atravessa a cidade. O queijo passa por diferentes períodos de maturação — 3, 6 e 12 meses — permitindo acompanhar sua evolução ao longo do tempo.
A versão de três meses recebeu Super Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil, em 2024, além de Ouro no World Cheese Awards 2023–24.