Massa semidura, maturada

Queijo Queijinho – Casa Bianchi

Um queijo de ovelha leve e macio, feito para estar presente todos os dias a mesa.

Tipo / Família Massa semidura, maturada · Casca florida / tratada

Tipo de Leite Ovelha, pasteurizado

Região / Origem Lajeado Grande, Santa Catarina

Produtor Casa Bianchi

Maturação Não informado pelo produtor

Aparência Massa clara, compacta e uniforme

Casca Florida/tratada

Textura Macia, delicadamente firme e amanteigada

Intensidade Suave

Aroma Lácteo, fresco e delicadamente amanteigado

Sabor Suave, equilibrado, fresco e levemente adocicado

Suave Muito Intenso

Ouro na ExpoQueijo Brasil 2023** e Prata no VII Prêmio Queijo Brasil 2024\.

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