Queijo fundido/cremoso

Creme de Gouda Vermont

Um queijo cremoso e versatil, feito para levar o sabor do Gouda a mesa de maneira pratica e delicada.

Tenho interesse

Identidade do Queijo

Tipo / Família Queijo fundido/cremoso · Queijo cremoso
Tipo de Leite A base de queijos de leite de vaca
Região / Origem Pomerode, Santa Catarina
Produtor Vermont / Pomerode Alimentos
Maturação Nao se aplica - produto elaborado a partir de queijo
Peso / Formato 100 g
Quero este queijo

Descrição Sensorial

Cremoso, uniforme e fácil de espalhar, apresenta perfil lácteo e amanteigado, com a identidade suave do Gouda. É pensado para praticidade, sem perder a característica de um produto elaborado à base de queijo.

Aparência Creme uniforme e brilhante
Casca Sem casca
Textura Cremosa, lisa e espalhavel
Intensidade Suave a media
Aroma Lacteo, manteiga e queijo maturado suave
Sabor Cremoso, levemente salgado, lacteo e amanteigado
Suave Muito Intenso

História & Origem

O Creme de Gouda integra a linha de queijos cremosos da Vermont. O produtor destaca que seus cremes são elaborados sem adição de amido ou espessantes.

Como Consumir

Ideal para passar em torradas, pães, crackers e sanduíches. Também pode ser utilizado em canapés, molhos e preparações quentes.

Harmonização

Espumantes, Chardonnay, cervejas Pilsen e Witbier. Combina especialmente bem com pães, presunto cru, frutas frescas e geleias.

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